? ? ? ?糖尿病是一種終生的長(zhǎng)期性的，以不能維持正常血糖穩(wěn)態(tài)為特點(diǎn)的代謝性疾病。成因是由于體內(nèi)胰島素缺乏，或拮抗胰島素的升高，或者胰島素再把細(xì)胞內(nèi)不能發(fā)揮正常作用，引起葡萄糖、蛋白質(zhì)及脂質(zhì)的代謝紊亂。一般糖尿病模型構(gòu)建的方法有：自發(fā)突變，飲食誘導(dǎo)，化學(xué)誘導(dǎo)，手術(shù)誘導(dǎo)，轉(zhuǎn)基因/基因敲除等。此方法為飲食誘導(dǎo)＋化學(xué)試劑誘導(dǎo)，一般是用STZ加高脂高糖的膳食誘導(dǎo)來(lái)構(gòu)建糖尿病模型模型。STZ即鏈脲佐菌素streptozocin簡(jiǎn)稱，是一種小片狀或者棱柱狀結(jié)晶體，能溶于水。因其對(duì)一定種類的動(dòng)物的胰島β細(xì)胞有選擇性破壞作用，能誘發(fā)許多動(dòng)物的糖尿病，所以一般用它來(lái)構(gòu)建糖尿病模型。